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产品概述
硬麦和软麦的实验室研磨
KPM-CHOPIN的LabMill是一种高性能实验磨粉机，用于将硬小麦和软小麦转化为精制面粉，以检验其磨粉行为和所生产的面粉质量。经LabMill加工的面粉的生化成分与工业面粉非常接近（纯度、颗粒度、组织学成分、淀粉损伤、蛋白质的质量和数量）。
应用
一个现代化的多功能磨坊
LabMill在小麦行业用于评估研磨质量和生产的面粉质量
粉师
对于磨坊主来说，LabMill根据小麦的研磨价值和生产的面粉质量来协助选择小麦。磨坊主还使用该仪器来协助他们进行小麦混合。他们可以通过调整水分水平和几个批次的静置时间来优化小麦的调质。根据适合你的磨粉过程和最终面粉质量的特性来选择最佳小麦。
食材专家和配方开发
凭借其巨大的研磨能力（最多3.5公斤小麦），结合其高提取率，LabMill产生了足够的面粉，用于面包制作的测试，其中包括其酶、添加剂等。
LabMill的高提取率还具有生产接近工业面粉（外围蛋白质、酶等）的优势，这在进行面包制作试验时是一个额外的优势。
研究和教育机构
LabMill是进行铣削培训和进行技术和科学研究的理想工具。
它的操作原理（连续研磨和筛分）具有工业磨粉机的代表性，使人很容易理解研磨的基本原理。
它的铣削图是完整的（破碎、定型和还原步骤），有组合的沟槽和光滑的辊子，这使得它可以更好地了解这些不同阶段的作用
它的配置允许你回收、量化和研究所有的研磨产品（流粉、中间物和麸皮）。
它的灵活性（流量、流速、筛子和辊的调整）允许研究影响研磨过程结果的许多参数（包括质量和数量）。
工作方式
渐进式研磨的图
尽管规模较小，但LabMill的操作原理与工业磨坊相似：谷物在一系列的辊磨中被研磨，以去除麸皮并切割胚乳。在每个辊磨周期之间，磨碎的谷物被筛分，并被分成各种尺寸。通过这种程序，LabMill生产的面粉可以代表商业工业磨坊生产的产品（纯度、颗粒度、组织学组成、淀粉损伤、质量和蛋白质数量），可以用于你所有的流变学分析。
技术规格
LabMill高性能实验磨粉机
特点
获得研磨流程图
To optimize milling value evaluation
To combine high extraction rate with high flour purity
坚固的磨辊
Reduced maintenance
Long life expectancy
离心式筛分
Reliable, compact and powerful system
Very effective if the distance between the beater and the sieve is well controlled
精确的进料系统
Releases a constant flow
Adapted to every type of wheat
可调整的设置，确保使用的多样性
破碎和还原部分是独立的（有可能同时进行2次研磨加工）
优势
预测小麦在工业磨坊中的行为（出粉潜力和面粉质量）。
通过允许磨坊主根据生产的面粉质量和获得面粉的方式（研磨价值）进行选择，促进和保证小麦的购买。对于同等的面粉质量，磨坊主可以选择适合其磨制工艺的小麦
生产适应（数量和质量）的面粉以实现面包制作测试的理想工具
